早年間，由于用戶消費(fèi)觀念的差異以及“水土不服”的使用痛點(diǎn)，在國外家庭幾乎是標(biāo)配的洗碗機(jī)在進(jìn)入中國市場后，卻沒有掀起一陣大潮。然而，隨著以年輕一代為代表的Z世代逐漸成為消費(fèi)市場的主力，洗碗機(jī)這一兼具解放雙手、提升生活品質(zhì)與幸福感的“懶人”廚電才開始走進(jìn)人們的廚房。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）最新數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年洗碗機(jī)零售額51.5億元，同比增長11.4%。預(yù)計(jì)下半年隨著疫情緩解，洗碗機(jī)將繼續(xù)保持持續(xù)穩(wěn)定的高增長態(tài)勢。同時，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測，2022年下半年洗碗機(jī)零售額將達(dá)到66億元，同比增長23.4%。

在整個家電市場消費(fèi)動力不足、持續(xù)低迷的大環(huán)境下，洗碗機(jī)依舊能夠保持高增長，主要得益于消費(fèi)者對家居生活的品質(zhì)追求，以及華帝、方太等主流品牌對洗碗機(jī)品類的本土化改良和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，給整個洗碗機(jī)市場注入了發(fā)展的新動力。

值得一提的是，基于對早年洗碗機(jī)“水土不服”的使用痛點(diǎn)以及對用戶需求的深刻理解，華帝在產(chǎn)品方面進(jìn)行了大量的本土化升級創(chuàng)新，并推出了在“科學(xué)品牌”戰(zhàn)略和“三好廚電”標(biāo)準(zhǔn)指引下研制的A2洗碗機(jī)，打開了中式廚房洗碗機(jī)產(chǎn)品新格局。

多重全面技術(shù)賦能，讓洗碗機(jī)更符合本土化

眾所周知，西式烹飪往往清淡少油，且餐具碗盤基本以平底為主，沾染物少容易清洗。相比之下，中式餐具樣式繁多，而中式烹飪又偏重油，使得餐具的清潔難度大大加大，因而，作為舶來品的洗碗機(jī)早年間無法有效解決中式廚房的清潔難題。

華帝洗碗機(jī)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人就表示，中式餐飲中有火鍋、煲仔飯、燜烤等各色美食，餐具清潔也是老大難問題。只有提高洗碗機(jī)洗凈技術(shù)，解決這個問題，洗碗機(jī)對用戶才是有價(jià)值的。而為了攻克這一核心技術(shù)，華帝進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn)和“本土化”的改進(jìn)創(chuàng)新，目前已升級至第三代V-Wash技術(shù)。

為了讓用戶徹底解放雙手，華帝A2在方方面面都進(jìn)行了本土化的創(chuàng)新升級，采用了自主研發(fā)的“三層旋噴，雙面龍卷洗”專利技術(shù)，通過“頂淋+中噴+下噴”三層噴淋加強(qiáng)力旋噴，讓水流實(shí)現(xiàn)全方位、無死角的沖刷，有效解決了中式烹飪油污大、鍋具難洗等問題。

另外，針對中西餐具的差異化，華帝A2在原有中式碗籃基礎(chǔ)上再次創(chuàng)新，調(diào)整上下層高度，在上層增加了活動排的設(shè)計(jì)，確保湯碗、鍋等大型餐具能輕松放入，同時還配有奶瓶支架，給予寶寶最安心健康的潔凈保護(hù)。

洗消烘存一機(jī)到位，殺菌率高達(dá)99.99%

近年來，隨著消費(fèi)升級的不斷深化，廚電行業(yè)開始進(jìn)入“從簡到精”階段。曾有報(bào)道指出，當(dāng)代消費(fèi)者理想的洗碗機(jī)體驗(yàn)應(yīng)該是“放進(jìn)去就能洗干凈碗，等需要的時候拿出來就有干凈的餐具用，不需要操心那些細(xì)菌滋生、水漬、廚余等等瑣事”。

顯然，功能單一的傳統(tǒng)洗碗機(jī)已無法滿足以Z世代為代表的年輕消費(fèi)者的需求。作為更懂中式烹飪的廚電頭部品牌，華帝早早地就洞察到了用戶的這項(xiàng)需求，并在2020年主導(dǎo)制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)干態(tài)存儲測試方法和技術(shù)要求》，開辟了“洗消烘存一體”新格局。

傳統(tǒng)洗碗機(jī)在洗滌完成后，餐具和內(nèi)膽都有水分殘留。潮濕的環(huán)境極易滋生細(xì)菌，餐具容易有異味，對健康也存在潛在威脅。基于此，華帝圍繞“干態(tài)”這一創(chuàng)新技術(shù)，不斷更新升級，成功打造了專利第二代干態(tài)抑菌儲存系統(tǒng)，并將該技術(shù)應(yīng)用在華帝A2洗碗機(jī)上。

華帝干態(tài)洗碗機(jī)A2采用“雙泵巡航排設(shè)計(jì)，直接從源頭上抑制返潮，創(chuàng)造干態(tài)存儲環(huán)境，腔體則采用了一體成型不銹鋼，無縫不流水，配合“雙進(jìn)風(fēng)風(fēng)道干燥技術(shù)”，每隔 4 小時熱風(fēng)巡航換氣30分鐘，預(yù)防靜態(tài)悶存下細(xì)菌滋生，實(shí)現(xiàn)7天長效抑菌存儲，保證餐具的潔凈衛(wèi)生。

此外，肉眼看不見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、腸道病毒等細(xì)菌病毒，也可以通過華帝A2洗碗機(jī)特有的72 高溫煮洗功能除去，達(dá)到99.99%的強(qiáng)大滅菌效果，可讓儲存在洗碗機(jī)內(nèi)的每一個餐具都能放心使用，給予全家消毒柜級別的品質(zhì)保障。

疫情常態(tài)化下，餐具的潔凈衛(wèi)生不容小覷，華帝洗碗機(jī)從外到內(nèi)都進(jìn)行大升級，采用多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，有效推動了洗碗機(jī)從單一功能向覆蓋洗碗機(jī)全環(huán)節(jié)的“洗、消、烘、存”方向邁進(jìn)，推動行業(yè)的高質(zhì)量健康發(fā)展。

未來，華帝也將憑借自身領(lǐng)先的硬核科技力和洞察力，持續(xù)創(chuàng)新打造更適合中國廚房的“本土化”洗碗機(jī)，讓更多家庭享受到科技創(chuàng)新帶來了美好生活。