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      腐乳米粉蒸肉

        食材明細(xì)

        主料:二刀肉 500克(里脊肉)???? 蒸肉米粉 50克??? 腐乳汁 適量??? 料酒 1勺??? 食鹽 半勺??? 雞精 1勺??? 胡椒粉 1勺

        輔料:泡發(fā)干豆角 100克

        腐乳米粉蒸肉的做法步驟

        1.準(zhǔn)備食材:二刀肉,泡發(fā)干豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉。

        2.泡發(fā)干豆角切段。

        3.二刀肉切片。

        4.將食鹽、料酒、蒸肉米粉和腐乳汁倒入一個(gè)盆中,用手抓均勻,碼入盤(pán)中。

        5.蒸肉上面放入切段的泡發(fā)干豆角,上高壓鍋蒸制40分鐘。

        6.出鍋后用另一個(gè)盤(pán)子倒扣在蒸肉盤(pán)上,再倒扣過(guò)來(lái)。

        7.成品圖。

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