雪菜含的抗壞血酸是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
食材用料
主料：雪菜20克??? 牛肉30克??? 香菇4朵??? 面條50克
輔料：油1勺??? 一品鮮醬油1勺??? 鹽2匙??? 味精0.2匙
雪菜香菇肉絲面的做法
1.準(zhǔn)備原材料面條、牛肉、雪菜、香菇
2.香菇去蒂洗凈焯水?dāng)嗌罅⒓?span id="znuwnx4" class="wpcom_tag_link">放入冷水中過涼瀝干水份切成片狀
3.牛肉順絲切成大小粗細(xì)均勻的肉絲
4.鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入雪菜炒出香味
5.放入牛肉絲炒至微微變色
6.放入糖和一品鮮醬油炒至入味
7.放入香菇大火快速翻炒均勻
8.添加適量清水電話燒開放入鹽和味精調(diào)味均勻即可
9.面條放入開水中煮至熟透沒有硬蕊后立即放入涼白開水中過涼后瀝干水份備用
10.面條放入碗中淋上湯汁加料雪菜香菇牛肉就大功告成了
11.搭配水果和螃蟹
12.看著就好有食欲非常想吃
13.雪菜香菇牛肉營(yíng)養(yǎng)都是非常豐富經(jīng)常食用對(duì)身體有益
14.雪菜香菇牛肉混搭著入口真是唇齒留香回味無窮
15.沒有什么事情是一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐解決不了的哦
雪菜香菇肉絲面成品圖
烹飪技巧
雪菜含的抗壞血酸是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
