洋蔥又名圓蔥，是人們餐桌上常見的蔬菜，富含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有降壓降脂、助消化、殺菌、防癌抗癌、延緩衰老的作用。洋蔥能刺激胃腸蠕動及消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥內(nèi)有一種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用，對糖尿病患者的病情有控制作用。洋蔥能對抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，能有效的降低血壓和預(yù)防血栓的形成，從而防治心腦血管疾病的發(fā)生。
食材用料
主料：洋蔥2個??? 豬肉50克??? 蒜5克??? 姜5克
輔料：油1勺??? 一品鮮醬油1勺??? 鹽2匙??? 味精0.2匙
洋蔥炒肉絲的做法
1.準(zhǔn)備原材料洋蔥去皮洗凈和新鮮豬肉
2.洋蔥切成大小均的絲狀
3.豬肉切成細(xì)絲
4.鍋中倒入底油加熱放入姜蒜爆香
5.放入切好的豬肉大火炒至變色
6.放入一品鮮醬油炒至入味
7.放入提前切好的洋蔥炒起來
8.炒至洋蔥微微變軟放入鹽和味精
9.所有食材完全入味即可出鍋享用
10.鮮美可口的洋蔥炒肉裝入盤中就大功告成了
11.洋蔥的營養(yǎng)價值非常豐富經(jīng)常食用對身體有益
12.洋蔥炒至?xí)r間不宜過長會營養(yǎng)流失也會影響口感
13.洋蔥入口脆嫩香甜混搭著豬肉的濃香讓人回味無窮
14.搭配油條小米粥水果一起吃超級棒
15.每天為家人做出營養(yǎng)豐盛的每一餐是我最開心的事情
洋蔥炒肉絲成品圖
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