秋天都是大豐收的季節(jié)，物產也最為豐富，那這個季節(jié)最好吃什么呢？這個季節(jié)就是最好以甘溫平補為宜，吃一些滋補潛陽的食物，注意調理脾胃，防秋燥。今天給大家分享“秋吃5寶，勝似補藥”，應季而食營養(yǎng)足，合理貼秋膘，別亂補。
一南瓜
推薦食譜【南瓜餅】
主要食材： 南瓜半斤，糯米粉300克，白砂糖30克，面包糠。
做法
（2）將蒸熟的南瓜撒上白糖壓成泥。
（3）再倒入糯米粉，攪拌成絮狀，揉成面團，將面團分成大小均勻的小面團，揉圓按扁。
（4）鍋中刷少許油將按扁的南瓜放入平底鍋中，大火煎至兩面金黃，最后裹上面包糠即可。
二蓮藕
推薦食譜【鹵藕片】
主要食材：蓮藕，冰糖，干辣椒，花椒，麻油，八角，香葉，小茴香，桂皮，蔥，姜，蒜。
做法
（1）蓮藕去皮清洗干凈，切成藕片。鍋中加入清水沒過食材。
（2）再加入老抽，老抽稍微多一點可以上色，再加入鹽，冰糖，干辣椒，花椒，麻椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，蔥，姜，蒜。
（3）放入調料后攪拌一下，攪拌均勻。
（4）大火煮開，然后轉小火燉煮20~25分鐘煮熟，最后撈出放入盤中晾涼即可開吃。
三芋頭
推薦食譜【芋卷】
主要食材：芋頭，白糖，面粉，雞蛋，面包糠。
做法
（1）芋頭去皮清洗干凈，切成小塊上鍋蒸爛，雞蛋打散備用。
（2）把蒸好的芋頭加入適量的白糖攪拌均勻，然后壓成泥。
（3）把芋泥搓成圓柱形裹上面包糠雞蛋液。
（4）鍋中倒入油，油熱后把芋泥炸至金黃色即可。
四山藥
推薦食譜【山藥排骨湯】
主要食材：排骨兩斤，玉米一根，胡蘿卜一根，山藥一根，蔥姜適量。
做法
（1）排骨清洗干凈，切成三厘米長左右的小段胡蘿卜清洗干凈切成滾刀塊，玉米清洗干凈切成小塊，山藥去皮清洗干凈切成段。
（2）排骨冷水下鍋，加入蔥，姜，料酒煮開三分鐘焯水撈出備用。
（3）鍋中加入少許油，油熱后放入蔥姜蒜炒香，再倒入排骨翻炒片刻，炒至兩面微微金黃，最后再加入足量的水，放入胡蘿卜，玉米，山藥燉煮30~40分鐘煮熟，最后加入少許的鹽調味，撒上蔥花點綴即可。
五百合
推薦食譜【荷蘭豆炒百合】
主要食材：鮮百合，荷蘭豆，蒜瓣。
做法
（1）把百合清洗干凈，放入菜籃子中備用。荷蘭豆去蒂洗凈放在菜籃子里裝備用。蒜瓣清洗干凈，切成蒜片。
（2）鍋中倒入油，油熱后下入蒜瓣爆香。
（3）再下入荷蘭豆炒至變色，再加入百合翻炒，最后加入鹽和雞精生抽調味即可出鍋裝盤。
