天熱了，要多給孩子做這餅，開胃排毒，促進(jìn)發(fā)育，孩子個子長得快。南瓜營養(yǎng)非常豐富，其中含有的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
紅豆富含維生素B1、B2以及多種礦物質(zhì)，具有利尿、清熱解毒、健脾益胃、通氣除煩等功能，同綠豆一樣，紅豆也是很適合在夏天食用的，不僅能補充B族維生素，其中的膳食纖維還能很好地預(yù)防寶貝便秘。
夏天，很多寶貝食欲低下，天氣炎熱還能使寶貝損失很多的B族維生素，各種豆類就是不錯的選擇。今天推薦一款南瓜豆沙餅，營養(yǎng)豐富解暑排毒，是很適合夏天食用的一款主食。
準(zhǔn)備食材：
南瓜、普通面粉、白糖、酵母粉、純牛奶、食用油、豆沙餡
具體做法：
1.先將準(zhǔn)備好的150g南瓜去皮切成片，然后上鍋蒸熟，將蒸熟后的南瓜取出放在碗中搗成泥。
2.把搗好的南瓜泥倒入300g面粉中攪拌，放入兩勺糖和3g酵母粉，再加入200毫升牛奶進(jìn)去，用筷子攪成面團(tuán)后，放在一旁醒發(fā)至兩倍大。
3.等到面團(tuán)醒得差不多了，就可以往鍋中倒入少許油燒熱啦。
4.接下來在手上抹一些油，將醒發(fā)得相當(dāng)柔軟的面團(tuán)放在手中壓成小餅，把準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)去，稍微整理一下。
5.放在鍋中小火煎到兩面金黃就可以了。
6.這樣一道營養(yǎng)美味的南瓜豆沙餅就做好了，大人小孩都愛吃哦，趕緊在家試試吧。
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