今天我們來學習如何制作：牛大力杜仲栗子湯。牛大力：補虛潤肺、強筋活絡(luò)。杜仲：補肝腎、強筋骨、安胎。牛膝：補肝腎、強筋骨、逐瘀通經(jīng)、引血下行。巴戟天：補腎陽、強筋骨、祛風濕。黨參：補中益氣、健脾益肺。栗子：益氣健脾、補腎強筋、活血消腫、止血。上述材料，加上龍骨、生姜等，此湯具有補益肝腎、強筋壯骨、活血通經(jīng)、祛風除濕、健脾益肺等功效，尤其適合肝腎不足、腰膝酸軟者。
材料：
牛大力（25g）、杜仲（15g）、牛膝（15g）、巴戟天（20g）、黨參（15g）、栗子（150g，去殼、皮）、龍骨（即豬脊骨250g，切塊）、生姜（適量）。
煮法：
上述材料均洗凈。首先龍骨、加水適量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，清水洗凈，備用。然后在湯鍋中，加入處理好的龍骨、牛大力、杜仲、牛膝、巴戟天、黨參、栗子、生姜，與水同煮，大火煮沸，調(diào)至文火，共煮約1.5-2小時，湯成，加少許鹽，攪勻，稍放涼即可食用。
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功效：
補益肝腎、強筋壯骨、活血通經(jīng)、祛風除濕、健脾益肺等。
注意：
1、濕熱、實熱、陰虛火旺者不宜；
2、湯雖味好，適量為佳。
以上僅供參考，如有明顯不適，請到當?shù)蒯t(yī)院就診。
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