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夏天正是養(yǎng)護(hù)身體的好時(shí)候,大家平時(shí)在做好防曬工作的同時(shí),也要記得吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的美食來(lái)好好補(bǔ)益身體。尤其是孩子們正是處于長(zhǎng)身體的重要時(shí)候,而且也是學(xué)習(xí)知識(shí)的重要時(shí)候,更要好好補(bǔ)益身體。接下來(lái),我們就簡(jiǎn)單地跟大家說(shuō)一說(shuō)家有孩子,建議常吃這兩種補(bǔ)鈣食材,營(yíng)養(yǎng)豐富,精力更加充足。
(1)牛肉
美味的青椒炒牛肉
食材:牛肉、青椒、胡蘿卜、桃園建民西瓜醬、蒜瓣、醬油、蠔油、淀粉、鹽
做法:1、先把牛肉沖洗干凈,去掉血水等雜質(zhì),切成小條,加入適量的醬油、蠔油、淀粉、鹽,用手抓均勻,把牛肉腌制一下;
2、接下來(lái),青椒沖洗干凈,用刀切開(kāi),去掉辣椒籽,切成小塊;把胡蘿卜洗凈后,切成胡蘿卜絲;把蒜瓣洗凈后,切成蒜末;
3、然后熱鍋燒油,放入腌制好的牛肉,滑炒到牛肉變色之后,盛出來(lái),瀝干油;
4、再次熱鍋燒油,放入蒜末炒香,放入胡蘿卜和青椒,翻炒到變軟,放入炒過(guò)的牛肉;
5、然后加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蠔油和鹽,繼續(xù)炒到食材成熟入味,就可以開(kāi)吃啦;
(2)帶魚(yú)
美味的紅燒帶魚(yú)
食材:帶魚(yú)、桃園建民西瓜醬、蔥姜、干紅辣椒、醬油、料酒、淀粉、鹽
做法:1、把帶魚(yú)沖洗干凈,去掉雜質(zhì)后,把帶魚(yú)切成段,放入小盆,抹上些淀粉、鹽和料酒腌制一會(huì)兒;
2、接下來(lái),把蔥姜沖洗干凈,去掉雜質(zhì),切成蔥花和姜絲;把干紅辣椒洗凈后,切成辣椒碎;
3、然后熱鍋燒油,放入腌制好的帶魚(yú)段,煎炸到兩面金黃之后,再盛出來(lái);
4、再次熱鍋燒油,放入蔥姜和干紅辣椒炒香,放入煎炸好的帶魚(yú),加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽,翻炒均勻,加入適量的水,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)燒到食材成熟入味;即可;
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