餐飲業(yè)
張亮麻辣燙不洗碗的背后，是你不知道的事
作為全球商業(yè)案例教學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)者，賓客大學(xué)長期跟蹤和觀察了最新的世界業(yè)務(wù)實(shí)踐。其中，新餐飲是嘉賓大學(xué)研究的重要課題。 在中國餐飲業(yè)的歷史長河中，快速消費(fèi)食品品牌加盟連鎖化的模式?jīng)]有改變…
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一年關(guān)店300家，虧損近3億，曾經(jīng)門庭若市的海底撈，為什么不行了
要說這兩年最困難的行業(yè)，莫過于文旅餐飲業(yè)：反復(fù)爆發(fā)的疫情使得客流量大量減少，房租有些許松動(dòng)，卻依然居高不下，資金雄厚一點(diǎn)的，可能還能扛一段時(shí)間，期待著行業(yè)春天的到來；扛不住的，直接…
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報(bào)告顯示餐飲行業(yè)仍存招工難 數(shù)智化招聘工具加速助力
來源：人民網(wǎng) 原創(chuàng)稿 人民網(wǎng)北京7月26日電 (焦磊)“餐飲行業(yè)也是勞動(dòng)密集型行業(yè)，用人需求一直挺大的，但是現(xiàn)在的年輕人很少愿意進(jìn)入餐飲業(yè)?！睆V州一家餐飲店老板這樣感慨。 當(dāng)前，餐…
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《餐飲商家經(jīng)營狀況調(diào)研報(bào)告》：服務(wù)員、廚師招聘需求大
“工資一年比一年高，福利一年比一年好，但是服務(wù)員一年比一年難招！”廣州一餐飲店老板這樣感慨道，“餐飲行業(yè)也是勞動(dòng)密集型行業(yè)，用人需求一直挺大的，但是現(xiàn)在的年輕人很少愿意進(jìn)入餐飲業(yè)，…
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餐飲業(yè)復(fù)工調(diào)查：超八成恢復(fù)正常營業(yè)時(shí)間，最期待減租
疫情之下，餐飲行業(yè)受到較大影響，在做好疫情防控的同時(shí)，生存、發(fā)展、成長、破圈等一系列現(xiàn)實(shí)問題擺在所有餐飲人面前。外賣、擺攤、預(yù)制菜、半成品、數(shù)字化、關(guān)店止損、優(yōu)化組織，同時(shí)呼吁更多…
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2022年6月中國餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告
圖片來源@視覺中國 文 邁點(diǎn) 行業(yè)動(dòng)態(tài) 1、政策動(dòng)態(tài) 今年年初，國家發(fā)展改革委等多部門出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》，提出43條精準(zhǔn)幫扶措施。國務(wù)院5月份印發(fā)…
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餐飲復(fù)蘇破冰，線上經(jīng)營為餐企“回血”帶來新思路
疫情常態(tài)化防控管理下，餐飲業(yè)此前賴以生存的堂食收入受到重挫，但餐飲業(yè)并不會(huì)就此停滯。從逆境中突圍、尋找到新的增量，線上經(jīng)營正在為餐飲業(yè)鐫刻出新的方向。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hong…
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沖上熱搜的必勝客，牽出了餐飲業(yè)“臥底之痛”
品牌規(guī)模越大，員工越多，鏈條越長，就越容易出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。 餐企老板內(nèi)參 內(nèi)參君 | 文 沖上熱搜的必勝客 一大早，必勝客就沖上了熱搜。 7點(diǎn)19分，新京報(bào)在微博發(fā)布《重磅調(diào)查|記者臥底…
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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何借助互聯(lián)網(wǎng)力量成為行業(yè)的佼佼者？
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們對于舌尖上的體驗(yàn)是越來越看重。從溫飽，到美味，再到個(gè)性體驗(yàn)，美食所賦予的不僅僅是對于物質(zhì)的滿足，而漸成為文化不可或缺的部分。 餐飲行業(yè)競爭也愈發(fā)激烈，據(jù)…
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寧夏同心：下調(diào)外賣平臺(tái)服務(wù)費(fèi) 為餐飲業(yè)送去“及時(shí)雨”
本網(wǎng)訊 近日，寧夏吳忠市同心縣市場監(jiān)督管理局積極響應(yīng)黨中央、國務(wù)院決策部署,落實(shí)自治區(qū)政府促進(jìn)服務(wù)業(yè)困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策，與美團(tuán)、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)進(jìn)行多次對接引導(dǎo)，下調(diào)外…