餐飲行業(yè)
《餐飲商家經(jīng)營狀況調(diào)研報(bào)告》：服務(wù)員、廚師招聘需求大
“工資一年比一年高，福利一年比一年好，但是服務(wù)員一年比一年難招！”廣州一餐飲店老板這樣感慨道，“餐飲行業(yè)也是勞動(dòng)密集型行業(yè)，用人需求一直挺大的，但是現(xiàn)在的年輕人很少愿意進(jìn)入餐飲業(yè)，…
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餐飲行業(yè)專題研究報(bào)告：日本餐飲龍頭的成長突破，未盡的“安可”
（報(bào)告出品方/作者：長江證券，趙剛、高旭和） 總量消費(fèi)與行業(yè)發(fā)展：持續(xù) 30 年的存量競爭 復(fù)盤日本產(chǎn)業(yè)歷史的初衷生發(fā)于 2022 年春季上海疫情期間，復(fù)雜的外部經(jīng)營環(huán)境中， 市場…
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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何借助互聯(lián)網(wǎng)力量成為行業(yè)的佼佼者？
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)于舌尖上的體驗(yàn)是越來越看重。從溫飽，到美味，再到個(gè)性體驗(yàn)，美食所賦予的不僅僅是對(duì)于物質(zhì)的滿足，而漸成為文化不可或缺的部分。 餐飲行業(yè)競爭也愈發(fā)激烈，據(jù)…
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以數(shù)字化推進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
促進(jìn)餐飲業(yè)更多元地吸納數(shù)字化的巨大勢能，是實(shí)現(xiàn)在疫情下催化餐飲行業(yè)商戶預(yù)期轉(zhuǎn)好、推動(dòng)餐飲行業(yè)有序恢復(fù)和轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵，重點(diǎn)應(yīng)該從加強(qiáng)餐飲業(yè)數(shù)字化的頂層設(shè)計(jì)，營造良好政策環(huán)境；充分發(fā)…