家鄉(xiāng)肉圓又稱(chēng)蘿卜肉圓。在農(nóng)家辦各種喜事，一直來(lái)首先上的第一道菜便是家鄉(xiāng)肉圓，每只較大，滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)一大盤(pán)，為的是給客人的肚子先墊個(gè)底，以便再慢慢享用其他菜肴，名為肉圓，用肉很少。習(xí)慣上…

古人說(shuō)，千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)，說(shuō)的是魚(yú)和豆腐不怕久煮，煮的時(shí)間越長(zhǎng)反而越好吃。 居家百姓都會(huì)這做法。魚(yú)和豆腐都很嫩，容易破碎，但也最堅(jiān)韌，相同的熬煮時(shí)間，別的肉會(huì)熬成糊，菜會(huì)熬爛成渣，唯…

安徽淮南，又名壽春、下蔡，位于安徽省中北部，素有“中州咽喉、江南屏障、五彩淮南”的美譽(yù)！ 安徽淮南 淮南特產(chǎn)有哪些？推薦淮南牛肉湯、八公山豆腐、安農(nóng)水蜜桃、上窯馓子、夏集面圓、壽州…

涼拌皮蛋豆腐是一道經(jīng)典的涼拌菜，食材簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，大人小孩都愛(ài)吃，今天就給大家分享這道菜的做法，口感軟嫩，色香味俱全，下面請(qǐng)看我們的操作： 1.準(zhǔn)備嫩豆腐一塊，先切成一厘米左右的…

如果您喜歡我的美食文章，請(qǐng)點(diǎn)擊 “關(guān)注”，會(huì)有更精彩的美食文章奉獻(xiàn)給您! 豆腐與蝦醬很搭配 對(duì)于很多從艱難時(shí)期走過(guò)來(lái)的人，特別是70后以前的朋友們，對(duì)于蝦醬一點(diǎn)也不陌生。那個(gè)時(shí)候，…

初冬季節(jié)，羊肉成為吃貨的最?lèi)?ài)。惦記了大半年的口福，終于可以在寒冷的空氣中，理直氣壯地開(kāi)始打牙祭。羊肉燉豆腐，這道傳統(tǒng)的美食，成為暖心暖胃的首選。 主料：羊肉300克 ，豆腐300克…

生活的方方面面都離不開(kāi)錢(qián)，孩子們要自己喜歡的東西時(shí)，只管跟父母開(kāi)口，鮮少關(guān)心東西的價(jià)格。 對(duì)于錢(qián)的認(rèn)識(shí)，有的孩子早一些，一年級(jí)就會(huì)跟家長(zhǎng)要零花錢(qián)，放學(xué)后在小賣(mài)部自己買(mǎi)東西。有的孩子…

你好在農(nóng)村待久了，大家都有自己的理解和想法。今天我就給大家分享一下我的看法。 首先我覺(jué)得現(xiàn)在養(yǎng)野蜜蜂，賣(mài)蜂蜜利潤(rùn)還不錯(cuò)。因?yàn)橐懊鄯溆植换ū惧X(qián)去買(mǎi)，而且它的蜜還特別純，特別香。如果用…

塞翁失馬，焉知非福（英語(yǔ)：a blessing in disguise） 一時(shí)雖然受到損失，反而因此能得到好處。也指壞事在一定條件下可變?yōu)楹檬?，反之亦然。這個(gè)成語(yǔ)出自淮南王劉安著《…

在我們老家，老鄉(xiāng)家辦紅白喜事熬的大鍋菜最好吃，市場(chǎng)上賣(mài)的大鍋菜，雖然花樣不少，但口味一般，沒(méi)有什么特色。 我們家鄉(xiāng)因?yàn)榛亍h兩族混居，相處的特別融洽，有什么事大家互相幫忙，我們也尊…