目前，我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì)，老年人的健康保健問(wèn)題日益突出。便秘的發(fā)病率呈逐年上升趨勢(shì)。便秘，是指排便次數(shù)減少，時(shí)間間隔延長(zhǎng)，糞便干結(jié)不易排出，便后不暢感，是老年人最常見(jiàn)的癥狀之一。
據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，老年便秘發(fā)生率為 5%~30%，長(zhǎng)期臥床老年人可高達(dá) 80%。便秘可導(dǎo)致腹部疼痛、腹部膨隆、食欲減退等，嚴(yán)重便秘的老年人還可能發(fā)生痔瘡、肛裂。筆者見(jiàn)過(guò)多例因便秘引發(fā)急性心、腦血管意外的案例，因此便秘也會(huì)危及健康和生命，影響生活質(zhì)量。
隨著年齡的增加，老年人的飲食量和活動(dòng)量明顯減少，胃腸功能衰退，消化液的分泌減少，胃 – 結(jié)腸反射減弱，腸道內(nèi)水分重吸收過(guò)度，使腸道內(nèi)環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間干燥，大便干結(jié)，不易排出。此外，還與老年人飲食結(jié)構(gòu)改變，過(guò)分追求精細(xì)的食物，減少膳食纖維的攝入有關(guān)。一些老年人沒(méi)有定時(shí)排便的習(xí)慣或是有便意時(shí)未能及時(shí)排便，使得排便的反射減弱;有的老年人排便時(shí)喜歡看書(shū)、聽(tīng)廣播等，使得注意力分散，也不利于排便。
哪些食物可以改善便秘？
1、 日常飲食中，多食用酸奶、核桃、蜂蜜等食物，這些食物進(jìn)入腸道后，可促使糞便逐漸變軟。盡量不要食用動(dòng)物油，這些油中含飽和脂肪酸較高，食用以后會(huì)增加便秘，所以可選擇植物油，包括菜籽油、芝麻油、大豆油等，這些油進(jìn)入人體腸道后，能夠?qū)夏耆诉\(yùn)動(dòng)過(guò)緩的腸道加以刺激，使腸道蠕動(dòng)加快，有利于老年人正常排便。
2、多食用新鮮蔬果。蔬菜、水果中含有的維生素、膳食纖維等物質(zhì)較多，老年人日常進(jìn)食時(shí)多吃一些，便可以借助蔬果殘?jiān)?，?duì)腸道產(chǎn)生刺激性作用，促進(jìn)其順利排便。
3、飲水方面，建議老年人每天適當(dāng)多飲水，無(wú)心、腎疾病的老人每天保證飲水量在 2~3L，以軟化糞便。建議老年人把握清淡飲食的原則，盡量少用或不食用胡椒、辣椒等具有辛辣刺激性的調(diào)味料。
最后，還要有適當(dāng)?shù)腻憻捄土己玫呐疟懔?xí)慣。老年人頑固性便秘應(yīng)首選腸道促動(dòng)力劑和微生態(tài)制劑治療。老年人便秘是需要家庭一起關(guān)注的問(wèn)題，包括飲食、生活習(xí)慣、慢性疾病、藥物使用等多個(gè)方面，只有多方努力才能緩解便秘癥狀，保持腸道健康，安享晚年。
把關(guān)專(zhuān)家：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院主任醫(yī)師郭樹(shù)彬
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(責(zé)編：邢鄭、楊鴻光)
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