黑啤酒被人們稱(chēng)為是“黑牛奶”，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且還有著美膚養(yǎng)顏的功效，可以滋潤(rùn)皮膚，另外它還可以預(yù)防白內(nèi)障。板栗是一種人人都愛(ài)的食材，它吃起來(lái)香甜糯口，可以健脾養(yǎng)胃。這里所用到的雞肉是三黃雞，吃起來(lái)口感嫩滑，肉質(zhì)鮮美，非常惹人喜愛(ài)。
以上三種食材搭配在一起做成的這道黑啤板栗燒雞吃起來(lái)非常的有味，并且外觀色澤明亮誘人，營(yíng)養(yǎng)又十分豐富，做來(lái)當(dāng)做是一道壓軸的宴席菜很是不錯(cuò)對(duì)的呢。
黑啤板栗燒雞的做法教程：
1.三黃雞半只，切塊洗凈。
2.板栗若干，去殼洗凈。
3.雞塊焯水，倒入半湯勺料酒去味。
4.香料小火煸香。
5.倒入雞塊，翻炒(可提前炸、煎制，依個(gè)人口味)。
6.醬油、老抽、料酒適量，翻炒。
7.入啤酒。
8.大火燒開(kāi)，放入板栗。
9.小火20分鐘，入鹽翻炒。
10.繼續(xù)小火悶5分鐘，調(diào)入雞精。
11.大火收汁。
12.擺盤(pán)。
成品圖：
黑啤板栗燒雞的美味小竅門(mén)：
1.選主料，最好選用三黃雞，烹飪耗時(shí)短，且肉質(zhì)滑嫩。
2.生板栗外殼切開(kāi)入微波爐高火15秒左右，可輕松去除。
3.沒(méi)有黑啤酒也可用普通啤酒代替。
黑啤板栗燒雞的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，中秋節(jié)到了，不妨來(lái)這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)美味，并且做法又簡(jiǎn)單的菜肴和家人們共享吧。
