食材用料
輔料:鹽適量???? 胡椒適量???? 老抽適量
臘肉燉萵苣是我們這里冬天非常喜歡做的一款菜。
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做法視頻
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臘肉燉萵苣的做法
1.鍋燒熱加入色拉油
2.倒入切好的臘肉片,炒至透明狀;
3.加入萵苣,繼續(xù)翻炒均勻;
4.加去鹽和醬油翻炒均勻,再加入半碗清水燉煮;
5.燉煮至萵苣軟爛,湯汁濃稠即可出鍋。
臘肉燉萵苣成品圖
烹飪技巧
燉萵苣一般要燉二十分鐘左右,水不能太少,如果水太少,萵苣還沒有燉爛,就再繼續(xù)加清水。
輔料:鹽適量???? 胡椒適量???? 老抽適量
臘肉燉萵苣是我們這里冬天非常喜歡做的一款菜。
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1.鍋燒熱加入色拉油
2.倒入切好的臘肉片,炒至透明狀;
3.加入萵苣,繼續(xù)翻炒均勻;
4.加去鹽和醬油翻炒均勻,再加入半碗清水燉煮;
5.燉煮至萵苣軟爛,湯汁濃稠即可出鍋。
燉萵苣一般要燉二十分鐘左右,水不能太少,如果水太少,萵苣還沒有燉爛,就再繼續(xù)加清水。
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工作時(shí)間:周一至周五,10:30-18:30,節(jié)假日休息