對(duì)于步入更年期的女性來說，內(nèi)服調(diào)理比改善外在更加重要，對(duì)于更年期女性朋友，除了調(diào)整生活習(xí)慣，適當(dāng)鍛煉外，還要及時(shí)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。所以女人步入更年期，如果不差錢，建議常吃6種食物，益氣補(bǔ)血氣色好，堅(jiān)持吃，或?qū)ι眢w有好處。

：⒈紅棗

傳的一句話：“一天一顆棗，終生不顯老”，棗中含豐富的維生素C，經(jīng)常吃一些大棗，可以補(bǔ)血，補(bǔ)氣，更年期的女性朋友，適量吃紅棗也是不錯(cuò)的。

食材清單 紅棗、生姜、紅糖

1、準(zhǔn)備一小碗紅棗，把紅棗放入大碗中，再加入一勺面粉，一勺食鹽，下手把紅棗抓拌均勻浸泡10分鐘。

2、把浸泡過的紅棗控水撈出，再加入多一點(diǎn)清水把紅棗反復(fù)清洗幾遍，清洗好以后瀝干水分備用。

3、把清洗好的紅棗放在案板上，用剪刀把紅棗的棗核剪掉不要，再把紅棗的果肉剪成小塊備用。

4、把處理好的紅棗放入鍋中，再加入沒過紅棗的清水，開大火把水燒開，水開以后轉(zhuǎn)小火煮8分鐘。

5、準(zhǔn)備適量生姜塊，把生姜掰成小一點(diǎn)的姜塊，把姜塊放入清水中，加入一勺食鹽，把姜塊搓洗干凈。

6、生姜清洗干凈以后放在案板上，用刀切成薄薄的生姜片，切好以后把姜片放入料理機(jī)中。

7、然后再往料理機(jī)中加入適量沒過姜片的清水，按果汁鍵把生姜打成細(xì)膩的姜汁，盡量多打一會(huì)兒。

8、打好以后用一個(gè)密漏把打好的姜汁過濾一下，過濾出姜汁中的雜質(zhì)，只留下姜汁備用。

9、這個(gè)時(shí)候紅棗也煮得軟爛了，關(guān)火出鍋，把紅棗和湯汁全部倒入料理機(jī)中，把紅棗打成細(xì)膩的紅棗泥。

10、先把過濾好的姜汁倒入鍋中，開大火把姜汁熬開，邊熬邊攪拌，姜汁煮開以后加入100克紅糖繼續(xù)攪拌。

11、攪拌至紅糖完全融化，再把打好的紅棗泥倒入鍋中，不停的熬不停的攪拌，慢慢把水分揮發(fā)掉。

12、全程小火熬，熬至紅棗姜汁變得濃稠，大約30分鐘左右就可以了，關(guān)火出鍋晾涼備用。

13、把熬好的紅棗姜膏盛入玻璃容器中，喝的時(shí)候舀上一勺，用熱水沖泡，非常的方便。

：⒉鯽魚

鯽魚中包含大量的的蛋白，可以更有益的被身體所消化吸收，魚類脂肪少，對(duì)于更年期的女性來說，經(jīng)常吃一些鯽魚也能改善更年期的不適癥狀。

食材清單 鯽魚、小蔥、生姜、枸杞

1、準(zhǔn)備兩條一斤多的大鯽魚，把鯽魚的魚鱗、內(nèi)臟、魚鰓、魚鰭全部處理干凈，魚鰭也用刀多刮一下。

2、把處理好的鯽魚用流動(dòng)的清水多沖洗幾遍，尤其是鯽魚內(nèi)臟里面的黑膜一定要清理干凈，瀝干水分備用。

3、把處理好的鯽魚放在案板上，用刀再魚身上肉質(zhì)比較厚的地方打上一字花刀，這樣方便鯽魚入味和成熟。

4、兩根小蔥打成蔥結(jié)，一塊生姜切成姜片，用手攥出蔥姜汁淋入鯽魚里面，再加入一勺料酒反復(fù)地揉搓鯽魚，然后放到一邊腌制10分鐘。

5、準(zhǔn)備一小把的枸杞，先用清水把枸杞清洗一下，再加入適量的溫水把枸杞泡發(fā)備用。

6、再準(zhǔn)備一小把小蔥，把蔥白和蔥葉分開，蔥白切成蔥段，蔥葉切成蔥花，一塊生姜切成姜片備用。

7、這個(gè)時(shí)候鯽魚已經(jīng)腌制好了，把鯽魚放在案板上用廚房紙巾把鯽魚表面的水分擦干。

8、起鍋燒油，撒上少許的食鹽，把擦干水分的鯽魚放入鍋中，晃動(dòng)平底鍋把鯽魚煎至兩面金黃。

9、然后往鍋中倒入一大碗開水，加入開水可以讓魚湯奶白，加入蔥段和姜片，大火把湯汁煮開，蓋上蓋子燉3分鐘左右。

10、這個(gè)時(shí)候的魚湯已經(jīng)非常的白了，調(diào)味加入一勺食鹽、一勺雞精、一勺胡椒粉，攪拌均勻。

11、再把泡發(fā)的枸杞放入鍋中，再煮一分鐘，出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴，就可以關(guān)火出鍋，開始享用了。

：⒊豬肝

豬肝是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食品。豬肝富含各種營(yíng)養(yǎng)素，固有營(yíng)養(yǎng)庫之美稱。豬肝的營(yíng)養(yǎng)成分非常高，但是在吃的時(shí)候要注意事，不可以暴飲暴食。

食材清單 豬肝、豬里脊肉、生姜、枸杞、香菜

1、準(zhǔn)備一小塊新鮮的豬里脊肉，把瘦肉先切成小塊，再切成薄薄的肉片，切好以后放入盤中備用。

2、再準(zhǔn)備一小塊的豬肝，把豬肝切成薄薄的片，切好以后把豬肝放入大碗中備用。

3、往豬肝中加入一勺面粉，下手抓拌兩分鐘，揉搓至豬肝表面發(fā)粘，面粉可以吸附出豬肝里面的雜質(zhì)。

4、然后再用流動(dòng)的清水把豬肝反復(fù)地沖洗幾遍，清洗至水變清水為止，把豬肝瀝干水分備用。

5、往豬肝和肉片中加入適量的姜絲、一勺料酒、一勺食鹽、一勺紅薯淀粉，下手充分地抓拌均勻，放到一邊腌制10分鐘。

6、一把枸杞清洗干凈備用，兩根香菜切成香菜段，把香菜段和枸杞放入盤中備用。

7、起鍋燒水，大火把水燒開，然后再轉(zhuǎn)小火，把豬肝和瘦肉放入鍋中，放入鍋中以后先不要?jiǎng)樱仁萑夂拓i肝定型。

8、然后再用筷子輕輕地翻動(dòng)，讓豬肝和瘦肉瘦肉均勻，定型以后再轉(zhuǎn)大火把豬肝和瘦肉煮熟。

9、調(diào)味加入一勺食鹽、一雞精攪拌均勻，再把提前準(zhǔn)備好的枸杞和香菜放入鍋中攪拌均勻，就可以關(guān)火出鍋，開始享用了。

：⒋雞肉

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。女性更年期，適當(dāng)多吃一些雞肉相信對(duì)于身體會(huì)有很大的幫助。

食材清單 雞肉、香菇、小蔥、生姜、枸杞、紅棗

1、首先準(zhǔn)備半只新鮮的雞肉，把雞肉用清水反復(fù)的清洗干凈，雞肉內(nèi)臟的骨血也要沖洗干凈。

2、把處理好的雞肉放在案板上，用刀把雞肉切成大小均勻的小塊，切好以后放入大碗中。

3、往雞肉中加入一大勺面粉，下手充分地把雞肉抓揉，讓面粉吸附出雞肉中的雜質(zhì)，抓至起粘。

4、然后再用清水把雞肉多清洗幾遍，清洗至洗雞肉的水變清澈為止，清洗好以后擠干雞肉中的水分。

5、再準(zhǔn)備一小碗提前泡發(fā)好的香菇，用清水把香菇多清洗幾遍，清洗好以后擠干水分，放入碗中備用。

6、三根清洗干凈的小蔥把蔥白和蔥葉分開，蔥白切成蔥段，蔥葉切成蔥花，一塊生姜切成姜片放入盤中備用。

7、雞肉中加入一勺食鹽、一勺白糖、一勺蠔油、一勺生抽、一勺胡椒粉、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉。

8、然后再把清洗干凈的香菇放入大碗中，蔥段和姜片也放入碗中下手充分地抓拌均勻，抓拌至雞肉入味。

9、然后淋入適量的食用油繼續(xù)抓拌均勻，鎖住雞肉的水分，把雞肉放到一邊腌制15分鐘。

10、這個(gè)時(shí)候再準(zhǔn)備一小把枸杞清洗干凈，一把紅棗清洗干凈用剪刀去掉棗核，再剪成小塊，放入盤中備用。

11、準(zhǔn)備一個(gè)平底盤，把腌制好的雞肉均勻地鋪在盤底，鋪薄薄的一層，再把紅棗和枸杞也點(diǎn)綴在雞肉上面。

12、起鍋燒水，水開以后把雞肉放入蒸屜中，蓋上蓋子把雞肉大火蒸12分鐘，把雞肉蒸熟蒸透。

13、時(shí)間到，取出雞肉撒上蔥花點(diǎn)綴，就可以和家人一起享用美食了。

：⒌菠菜

菠菜是我們餐桌上必不可少的一種蔬菜，菠菜是很好的補(bǔ)充維生素的食物，菠菜中所含的胡蘿卜素非常的多，能夠增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。

食材清單 菠菜、小米椒、大蒜、雞蛋

1、首先準(zhǔn)備一把新鮮的菠菜，用剪刀把菠菜的根部剪掉不要，再把菠菜放入大盆中。

2、往菠菜中加入一勺食鹽、一勺食用小蘇打、適量清水?dāng)嚢杈鶆?，把菠菜一根根地掰開，再把菠菜放到一邊浸泡10分鐘。

3、然后用清水把菠菜清洗幾遍，清洗至水變清澈為止，把清洗好的菠菜瀝干水分，放入漏籃中備用。

4、再準(zhǔn)備幾個(gè)小米椒去蒂切成辣椒圈，一把大蒜切成蒜粒，切好以后把辣椒圈和蒜粒放入盤中備用。

5、小碗中打入四個(gè)新鮮的母雞蛋，往雞蛋中加入一勺食鹽增加底味，用筷子打散備用。

6、起鍋燒水，加入少許食用油，水開以后把菠菜放入鍋中焯水30秒，焯水以后控水撈出，放入涼水中過涼。

7、菠菜過涼以后用手?jǐn)D干水分，再放在案板上用刀切成長(zhǎng)段，放入盤中備用。

8、起鍋燒油，油熱以后把打好的雞蛋液放入鍋中炒散，把雞蛋炒成雞蛋塊先盛入盤中備用。

9、另起鍋燒油，油熱以后把蒜粒和小米椒放入鍋中炒出香味，再把菠菜段和雞蛋塊放入鍋中。

10、調(diào)味加入一勺食鹽、一勺雞精、一勺蠔油用鏟子快速地翻炒均勻，把食材炒至入味。

11、翻炒30秒左右，就可以關(guān)火出鍋，裝入盤中即可開始享用美食了。

：⒍胡蘿卜

胡蘿卜中的維生素有潤(rùn)膚抗衰的功效，非常適宜更年期女性食用。胡蘿卜也屬于堿性食物，胡蘿卜各種營(yíng)養(yǎng)素素是非常豐富的。

食材清單 胡蘿卜、面粉、雞蛋、粉條、小蔥

1、盆中加入一斤面粉，一邊用140毫升開水燙面，另一邊用140毫升涼水和面，然后用筷子攪拌成大面絮。

2、然后下手揉成一個(gè)中等偏軟的面團(tuán)，面團(tuán)和好以后蓋上蓋子醒面30分鐘。

3、準(zhǔn)備一根去皮的胡蘿卜，把胡蘿卜先切成薄片，再切成細(xì)絲，最后切成胡蘿卜丁備用。

4、一把粉條放入鍋中煮熟，把煮好的粉條過涼，瀝干水分放在案板上，用刀切成粉條段放入碗中。

5、往粉條中加入一勺老抽，用筷子充分地?cái)嚢杈鶆颍逊蹢l增加底色，放到一邊備用。

6、平底鍋不用放油，把胡蘿卜放入鍋中，小火慢炒，炒出胡蘿卜中的水分，炒至胡蘿卜變軟盛出備用。

7、另起鍋燒油，油熱以后倒入雞蛋液炒散，把雞蛋炒成碎一點(diǎn)的雞蛋碎，炒好盛出備用。

8、把炒好的雞蛋碎和胡蘿卜丁放入粉條碗中，再加入一把切碎的蔥花，調(diào)味加入一勺胡椒粉、一勺食鹽、一勺花椒粉、一勺香油、一勺生抽、一勺香油攪拌均勻備用。

9、醒好的面團(tuán)放在案板上切成小塊，再搓成長(zhǎng)條，最后用刀切成大小均勻的面劑，搟成餃子皮的形狀。

10、取一張包子皮包上一勺調(diào)制好的餡料，包成包子的形狀，包好以后放入蒸屜中。

11、起鍋燒水，蓋上蓋子大火把水燒開，水開以后開始計(jì)時(shí)蒸12分鐘，關(guān)火燜3分鐘，時(shí)間到就可以取出開始享用了。

通常情況下，女性朋友一般會(huì)在五六十歲的時(shí)候進(jìn)入更年期，女性朋友步入更年期后，身體各方面的機(jī)能都會(huì)發(fā)生著很大的變化。懂得保養(yǎng)和調(diào)理更年期的女人，更年期這段時(shí)間，工作、生活也不受影響，甚至?xí)韧g的人看起來更年輕。