人間煙火，最撫人心，便是那簡單的一日三餐；大家好，我是曉蘋，每天分享生活中美食，讓愛走進廚房，讓家充滿愛。眼部疲勞干澀，建議多吃這3種食材，都是的眼睛最愛，保護視力！

隨著社會的發(fā)展以及科技的進步，現(xiàn)在基本都是以電子產(chǎn)品為主，讀書看報，通訊，購物，外出，飲食等可直接在網(wǎng)上操作。也正是因為這樣，現(xiàn)在“低頭族”很多，抱著手機玩?zhèn)€不停，還有正在上學(xué)的孩子，每天都在書海中， 長時間的用眼，會使眼部疲勞，干澀。建議多吃點保護眼睛的食材， 今天我們就來分享幾款眼睛最愛的食材，簡單好做，而且營養(yǎng)健康，喜歡記得收藏。

第1種：玉米

玉米中含有大量的葉黃素和玉米黃素，具有抗氧化的好處，有吸收有害光線，保護眼睛等好處。

推薦食譜：香腸丁炒玉米粒

具體做法：

1.玉米用清水洗凈，洗好的玉米放著。準(zhǔn)備一根小刀子沿著玉米的紋路切開，把玉米下來，很快后面的玉米脫粒就直接一排排地掰開，很方便，脫粒后的玉米再洗凈放盆中備用。

2.香腸放案板上，用刀切開前后的結(jié)，從中間的折橫線撕開，很快香腸就去掉外殼。用刀將它切細(xì)，再切成細(xì)丁放碗中備用。

3.熱鍋中加入適量油，將洗凈的玉米粒倒入鍋中，翻炒片刻，加入一點點水，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘左右。這樣可以使做出來的玉米粒香脆香甜好吃。

4.打開鍋將切好的香腸丁倒入鍋中。

5.鏟子將其翻炒片刻，炒熟。后面可以用大火快炒，可以將多余的水分炒干，這樣吃起來更加清爽香甜。

6.鍋中的玉米炒至顏色變深，加入適量的食鹽，雞精進行調(diào)味。

7.往鍋中加入適量的醬油（這種醬油一般是指生抽，可以增鮮甜味）

8.鏟子將鍋中的玉米香腸炒至成這種顏色變深，單純地看著，就很有食欲。

我們家的小朋友很喜歡吃玉米，因為玉米的口感鮮甜清脆，香腸是可以直接吃，將它切切放在玉米中一起炒出來，很快就被哄搶而且，用來配飯，味道實在是太好了。

第2種：胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A，對于視網(wǎng)膜有一定的好處，有補肝，防止夜盲癥的作用。

推薦食譜：雞蛋炒胡蘿卜絲

具體做法：

1.胡蘿卜中含有的維生素非常高，經(jīng)常食用對身體有好處。將準(zhǔn)備好的胡蘿卜的表面用清水沖洗干凈。洗凈后的胡蘿卜放在案板上切成細(xì)片，隨后，改刀切成細(xì)條狀，切好后放在盆中備用。

洋蔥將其表面的老表皮去掉，用刀將頭尾部分也切掉，切好的洋蔥放在案板上切成細(xì)條狀，切好放在一旁備用；

2.取出兩個自家的土雞蛋，自己的土雞蛋表面容易粘有雞的排泄物，所以要將其表面洗凈。雞蛋的表面清洗干凈后，打入碗中，往里面加入適量的水，用筷子將其攪拌均勻，處理好后放在一旁備用；

3.熱鍋中加入適量的油，鍋中的油溫?zé)岷?，將處理好后的雞蛋液倒入鍋中。倒入后待底部稍微凝結(jié)成塊后，用鏟子翻動，將鍋中的雞蛋液炒到都成塊；

4.炒成這種狀態(tài)后，盛出放在碗中備用；

5.雞蛋盛出后，鍋中還有少量的油，往里面再加入適量的油，將處理好的胡蘿卜絲倒入鍋中；

6.鍋中的胡蘿卜用中大火快炒，炒到鍋中的胡蘿卜絲的顏色變得相對深，看起來光滑透亮，將切好的洋蔥條也一同倒入鍋中；

7.用鏟子將鍋中的食材炒至均勻后，將炒好的雞蛋塊倒入鍋中；

8.鏟子將食材炒熟。洋蔥跟胡蘿卜中含有的水分都不少，但是它們不像綠葉蔬菜那樣嫩，炒的過程中，建議用中火炒熟即可。隨后加入適量的食鹽，雞精，鏟子將其翻炒均勻，調(diào)味后，關(guān)火出鍋即可。

第3種：菠菜

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素，維生素A，維生素B，可以對視力有一定的保護作用。

推薦食譜：菠菜餅

具體做法：

1.菠菜將它折成一葉一葉的，放入清水中，加入1勺食鹽，浸泡10分鐘。隨后再用清水洗凈。

2.鍋中準(zhǔn)備適量的水，鍋中的水燒開，將洗凈的菠菜放入鍋中，加入適量的食鹽，焯水1分鐘左右，菠菜變色后即可。焯水后撈出放冰水中過涼；

3.隨后將菠菜撈出，用手攥干其水分。菠菜中的水分瀝干后放入案板切細(xì)。

4.將雞蛋表面洗凈，打破放入盆中，加入適量的食鹽，面粉及適量水，水一點點就好。用筷子將它們攪拌均勻；

5.準(zhǔn)備一個電餅鍋，電餅鍋預(yù)熱，刷上一層油。鍋中刷適量的油，煎煮的時候更方便，而且不會太干。

6.面糊下鍋后不要翻動，等待它成型后，用勺子給它翻面。等待菠菜餅煎至兩面煎黃，變色后就可以出鍋了。

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我是曉蘋，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，用日常普通食材做出好味道。如果你還在煩惱每天吃什么，不妨關(guān)注我，一起探討美食，我也會每天分享一道家常菜，讓您在吃的路上不迷路。希望可愛的你們持續(xù)關(guān)注我，喜歡我的作品，動動您的發(fā)財小手點贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)，并且留下您寶貴的意見，謝謝！