植物蛋白的優(yōu)點(diǎn)你知道嗎?大家好我是徐醫(yī)生。咱們都知道植物蛋白是我們?nèi)梭w從膳食中獲取蛋白質(zhì)的重要部分,比如說豆類,谷物類,米面類,其中,豆類含有的植物蛋白營養(yǎng)最高,又被稱為完全蛋白質(zhì),什么意思呢?完全蛋白質(zhì)也就是指含有各種必需氨基酸且比例適宜的蛋白質(zhì)。這就是植物蛋白的第一個(gè)優(yōu)點(diǎn)了。并且呢,植物蛋白不但不含膽固醇、飽和脂肪,還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分,也能很好的調(diào)節(jié)腸道菌群,不會增添身體負(fù)擔(dān)。還有比如像大豆蛋白中含有的固醇類物質(zhì),就能起到抗氧化,減緩衰老的作用。
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