鹽煎肉 原料：豬腿肉400克，蒜苗50克。 調(diào)料：素油50克，白糖25克，豆豉15克，醬油10克，鹽2克，郫縣豆瓣20克。 鹽煎肉的做法 1、郫縣豆瓣剁細(xì)。 2、蒜苗切成長約2、5…

這道菜色澤棕紅，干香酥軟，咸鮮味濃。 干煸肉絲 原料：豬肉350克，素油、鮮冬筍各50克。 調(diào)料：蔥、醬油、料酒各10克，干辣椒5克，鹽3克，味精0.5克。 干煸肉絲的做法 1、蔥…

小龍蝦的做法比較多，口味豐富，有麻辣的、香辣的、蒜蓉的以及十三香等，吃起來都很不錯(cuò)，做小龍蝦的時(shí)候會放各種各樣的調(diào)料，比如生姜、蔥、花椒、辣椒等，還需要放一些食用油，有些人會放一些…

京醬肉絲可以說是一道家喻戶曉的名菜，咸中帶甜，醬汁濃郁，肉絲嫩滑，用洛饃或者豆皮一裹，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特。 下面為大家介紹詳細(xì)步驟，有喜歡的朋友們嘗試做一下。 食材：里脊肉 輔料：…

今天和大家分享一道“涼拌黃花菜”的做法，很受人們的喜愛，清脆爽口，做法簡單，有喜歡的朋友們趕緊學(xué)一下。 食材：黃花菜 輔料：大蒜、小米椒、香菜 調(diào)料：食鹽、雞精、白糖、生抽、香醋、…

鱸魚富含多種營養(yǎng)價(jià)值，是淡水魚中含DHA量最高的，具有健脾益胃、化痰止咳、補(bǔ)腦健腦等功效。 今天和大家分享一道“清蒸鱸魚”，是廣東特色傳統(tǒng)名菜之一?？谖断条r，魚肉細(xì)嫩爽滑，把魚肉的…

酸辣土豆絲算是平常中最常見的一道家常菜，酸辣開胃，土豆清脆。土豆?fàn)I養(yǎng)成分比較全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也比較合理，能提供人體大量的熱能，還具有養(yǎng)胃、寬腸通便等功效。 下面為大家介紹詳細(xì)步驟，有…

紫甘藍(lán)是營養(yǎng)價(jià)值很高的天然保健蔬菜，很多人都喜歡吃紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)菜通常都是直接涼拌著吃，不僅好看還好吃，那么紫甘藍(lán)菜怎么涼拌好吃呢？ 紫甘藍(lán)中所含的大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的，我們…

白灼蘆筍是一道簡單的菜肴，口感清香脆嫩，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，一般人都能食用，這道菜想要做得好吃，還是需要掌握幾個(gè)小技巧，喜歡的就一起來試試吧。 具體做法請看我們的操作： 1.準(zhǔn)備蘆…

蒜苔還有一種叫法就是蒜薹，但是時(shí)間久了之后，就被大家稱作了蒜苔，其實(shí)它就是大蒜成熟之后的花莖，將它抽取出來之后就是蒜苔了。 蒜苔所含的營養(yǎng)元素十分豐富，特別是其中的蛋白質(zhì)、脂肪、膳…