生活中很多人不常喜歡吃新鮮的海鮮，還喜歡吃一些海鮮加工成的干貨，瑤柱和干貝就是生活中最常見的干海鮮，但他們的外觀極為相似，人們就想知道瑤柱和干貝的區(qū)別有哪些，想知道兩者之間的不同，…

血蛤是一種貝類食材，它主要生活在海洋中，因?yàn)樗サ敉鈿ひ院蟮娜鉃檠t而被人們稱為血蛤。血蛤是一種營養(yǎng)價(jià)值高的養(yǎng)生食材，他能補(bǔ)血也能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，那么這種血蛤怎么做好吃呢？一會我會把…

廚房里有很多廚藝上的技巧，一般來說，大多是從平日的生產(chǎn)工作中偶然發(fā)現(xiàn)的；又或是，得到過一些前輩的指點(diǎn)才知道的。但不管是前者還是后者，里面都蘊(yùn)含了廚師們的經(jīng)驗(yàn)和智慧。 下面，一些師傅…

一道好菜品，少不了一款好的醬汁，而每一位師傅，都會有自己的獨(dú)門秘方，隨著他們的不斷開發(fā)，現(xiàn)在，已有更多的新型汁醬面世。 今天，一些師傅便在此，把自己新研發(fā)的醬汁配方跟大家分享一下，…

廚房里有很多烹飪小技巧，有的是從老一輩那里傳承下來的，有的是廚師們自己摸索出來的。但不管是前者還是后者，里面都蘊(yùn)含了廚師們的經(jīng)驗(yàn)和智慧。 今天，數(shù)位同行便在此，跟大家分享一些他們的…

現(xiàn)時(shí)，高端餐飲遇冷，鮑參翅肚燕等干貨銷售量下滑，沿海城市的大廚們已開始用活海參來代替干海參，因其成本低、售價(jià)低，且營養(yǎng)價(jià)值不亞于干海參，所以大眾也十分認(rèn)可。那么本期，就為大家講述一…

夏天流汗多， 身體里的鹽分流失自然也就多 食欲不振， 渾身不都不得勁 今天教大家一個(gè)夏季養(yǎng)生滋補(bǔ)的小秘訣 “喝湯”夏天喝湯，正所謂是能排能補(bǔ)?。≌f起煲湯，都會聯(lián)想到冬季喝湯暖胃其實(shí)…

手撕雞是一道幾乎零失敗的夏日簡易料理，只需要事先將雞胸肉蒸熟，撕成一條條的雞肉絲，再加上自己喜歡的配料蔬菜，拌上清爽不膩的醬汁，要咸香或是酸辣，口味可以依照自己的喜好調(diào)整，拌勻后先…

青蟹是螃蟹的一種，它肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，但很多人購買新鮮的青蟹以后一次根本吃不完，這時(shí)他們就特別發(fā)愁，不知道這些新鮮的青蟹應(yīng)該怎么保存?一會兒我會把青蟹的保鮮方法以及保存技巧寫出來…

對于每一位愛好旅行的驢友來說，一款遮風(fēng)擋雨的沖鋒衣是必須的。即使不是外出野游，也有很多人喜歡穿沖鋒衣，比如說騎電動(dòng)車的時(shí)候，穿上一件沖鋒衣，簡直比穿再多衣服都要暖和，可以說，沖鋒衣…