感謝邀請。做玉米面饅頭，要以白面粉為主，玉米面為輔，因為玉米面是不容易去發(fā)酵的，而且在做玉米面饅頭的時候，玉米粉要提前用開水燙一下才可以。玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶會更加好吃，做出來的玉米面饅頭松軟可口，而且有奶香味。接下來說一下具體的制作方法。
準備食材:
白面300克，玉米面100克，酵母2克，純牛奶一袋，白糖一勺，溫水適量，開水適量。
烹飪步驟:
烹飪小提示:
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感謝邀請。我們在日常生活中蒸饅頭的時候，經(jīng)常會做一種嗆面饅頭，嗆面饅頭就是使用和好的面團，再加入干面粉，分少量多次加入，揉出來的面團再去蒸饅頭，這樣做出來的饅頭就叫嗆面饅頭，也是分…
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