感謝邀請?，F(xiàn)在人們的生活水平提高了，所以經(jīng)常會吃到白面，就會想加入一些雜糧去調(diào)配一下口味，另外也增加一些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，畢竟不同的雜糧面里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是不同的，這樣能夠提高人體的抵抗力，補充更多的微量元素，能夠使人的身體更加強健。雜糧面有很多，市面上常見的有玉米粉，蕎麥粉，黃豆面，還有燕麥等等。雜糧饅頭是以面粉為主要佐料，然后加入自己喜歡的雜糧去制作出來，這樣蒸出的饅頭營養(yǎng)非常豐富，口味獨特，特別受人的喜歡。我平時比較喜歡吃玉米粉和黃豆粉的，接下來我就以玉米粉，黃豆粉為例，做雜糧饅頭的制作過程說一下，希望對你有所幫助。
首先準備以下食材:
面粉400克，黃豆粉50克，玉米粉100克，酵母3克，溫水適量。
制作步驟:
烹飪小提示:
揉面的過程要比較用力一些，揉饅頭是比較麻煩的，每一個小面劑都要單獨揉一下，如果覺得麻煩，可以把整個的面團給徹底的揉均勻，然后搓成長條以后切成長方形的饅頭，這樣做出來也非常好吃，而且簡單方便。
我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，兩個月前加入悟空問答，創(chuàng)造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲3800人，感謝大家對鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續(xù)分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關(guān)注，球球媽感謝大家觀看！
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