?
食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：雞肉，沙姜，紅蔥頭，洋蔥，尖椒，小蔥，小米椒，大蒜，香菜，醬油，老抽，白糖，白酒，淀粉，鹽。
-烹飪制作步驟：
1、雞肉洗凈剁塊后，用醬油、沙姜、淀粉、鹽、油腌制半小時。然后再把所以的配菜都處理干凈，切好備用。
2、然后砂鍋燒熱，倒入適量的油，然后放入幾個大蒜粒不用拍碎、沙姜碎、紅蔥頭、蔥段、香菜梗（可以按照喜好放尖椒，指天椒）爆香后，再倒入雞肉去翻炒變色。
3、然后加入老抽、白糖、白酒翻炒均勻后，蓋上蓋子大火焗8分鐘。（如果覺得砂鍋焗太麻煩的話，也可以炒了之后，再倒入鍋里）
4、準(zhǔn)備出鍋前，把剛剛準(zhǔn)備的那些配菜放入鍋中，再關(guān)火焗1分鐘左右就可以啦。（如果不夠咸再放鹽，平時喜歡吃雞精的可以放一點，咸淡根據(jù)所買的雞大小調(diào)味。）
都說美食沒有國界沒有距離，這句話是真的，這不有一位中山的小伙子為了討女朋友歡心，驅(qū)車兩個小時來廣州這家大飯店吃完，結(jié)果事與愿違，吃完女方說了五個字一我們不合適，就揚長而去了。 這是…
雞胸肉怎么做好吃？ 有哪些逆天吃法？ 喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！ 雞胸肉，肉質(zhì)…
雞肉深受大多數(shù)人的喜愛 但網(wǎng)上關(guān)于雞肉的說法 也是各式各樣： 有人說 “雞頭當(dāng)中含有重金屬物質(zhì)，食用有危害” 有人說 “雞皮不能吃，不然會中毒” 甚至還有人說 “雞屁股不能吃，否則…
大家好！我是米媽美食記，愛生活、愛美食，每天分享一道不一樣的家常菜！用食物撫慰人心，把生活過得有滋有味，多姿多彩，今天米媽又來更新食譜啦，快跟著我做起來吧！ 入秋了，多給家人煮這菜…
街邊3元一根的烤腸里究竟有沒有肉？是什么肉？看到真相后不敢相信！一般在大街上，超市里，我們總能看到2元一根的烤腸，3元一根的烤腸在售賣。價格實惠，味道香，深受大眾喜愛?？粗@些烤腸…
雞肉怎么做好吃？ 食無邊、良有界，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！ 雞肉，不用我過多的解釋，大家都知道是雞身上的肉，肉質(zhì)細(xì)嫩…
在城市的喧囂里感受平凡的煙火，快樂其實可以很簡單，幸福無非是一餐一飯，日日有良人相伴。 雞肉作為一種大眾食材，做法常常五花八門，今天教你一個沒見過的吃法，把豆腐乳加進雞肉里，咸香多…
【遠嫁女子坐月子時想吃雞肉被公婆拒絕，之后兩老連番行為令人感動】9月10日，湖南。一女子坐月子時想吃雞，被公婆拒絕。出月子后只要一回公婆家，公婆就做雞肉給自己吃。女子表示：公婆怕坐…
平時買了大排回到家，你是喜歡做湯汁濃郁的蔥烤大排？還是金黃酥脆的炸豬排呢？ 淘最廚房今天請到了出身廚師世家的范志宏大廚，來教我們將大排做出新花樣——五香大排。 外表酷似炸豬排，但是…
入秋后，天氣開始逐漸轉(zhuǎn)涼，大家的胃口也越來越好了，而且也是滋補身體的最佳時節(jié)。這肉6元一斤，入秋后可常吃，做得跟飯店一個味，比豬肉雞肉還香，到底是什么肉？一起去看看吧。 俗語“處暑…
聯(lián)系郵箱：admin#wlmqw.com
工作時間：周一至周五，10:30-18:30，節(jié)假日休息