謝邀！對于高血壓來講，它主要就是低鹽低脂的飲食。比如說腌咸菜，豆腐乳，油炸類食品，這些就算是再喜歡也不要過量的飲用，偶爾為了解解饞吃一點(diǎn)也沒有太大的問題。這就有從高血壓的實(shí)際情況進(jìn)行評判的高血壓的原因主要有以下幾點(diǎn)，第1點(diǎn)就是血管彈性，隨著年齡逐漸的變?nèi)?，而且逐漸呈現(xiàn)硬化的趨勢，造成人體調(diào)節(jié)不能，第2點(diǎn)就是體內(nèi)攝入大量的鈉，從而導(dǎo)致體內(nèi)水鈉儲留，長期下去也會干擾血管的正常形態(tài)，減少血管的彈性。第3點(diǎn)就是，一些真正疾病上的作用。所以對于一些破壞血管的行為是千萬不能碰的，比如說抽煙飲酒年齡的因素，我們沒有辦法去改變，但是一些日常習(xí)慣上的東西完全是可以有效的做一些改變。再有就是吃飯，一定要清淡飲食，這個非常非常重要，因?yàn)槲覀兠刻於家燥?，如果飲食過于咸，很容易造成不良反應(yīng)的發(fā)生。長期下去后期肯定會出現(xiàn)高血壓，造成各種各樣的不利影響。所以清淡飲食為主，低鹽低脂飲食為主。

幾乎每天都會有高血壓的朋友問我：醫(yī)生，我得了高血壓，以后啥不能吃？吃啥會升高血壓？吃啥會降低血壓？

為什么每天都會有人問我高血壓的問題？因?yàn)楦哐獕涸谖覀儑沂前l(fā)病率最高的疾病，27.5%的發(fā)病率，也就是每100個人就有27.5個高血壓人，幾乎每個家庭都有高血壓患者，就拿我來說，我媽我岳母我哥我舅我姑父等等等等好多親戚都是高血壓，所以作為心血管醫(yī)生，每天在醫(yī)院看到最多的自然是高血壓患者。

為什么大家都喜歡問飲食問題？因?yàn)槊褚允碁樘欤覀兠刻烀款D都得吃飯；大家擔(dān)心吃得不合適會升高血壓，更有一個“食療”的觀念深深地印在大家的心里。

那么得了高血壓以后，真的有什么食物絕對不能吃嗎？

不管是對患者還是對家人，我的回答都一樣：沒有什么絕不不能吃的食物，只要吃了不過敏的食物，還能接著吃，但要注重比例。

一、沒有飲食禁忌

得了高血壓，以前能吃的食物現(xiàn)在依然能吃，有人說是不是不能吃肉了，是不是不能吃蛋了，是不是不能吃鹽了，是不是不能吃油了，是不是不能吃糖了，等等問題。今天再次明確，沒有絕對不能吃的食物。

除非您本身對于某種食物過敏，否則所有的食物都能吃。但都能吃，不代表可以肆無忌憚的吃，更不代表飲食不講究。

二、哪些飲食過多會導(dǎo)致高血壓

更多的研究顯示，飲食中過多的鈉鹽，會增加高血壓的風(fēng)險，這也是高血壓的一個主要因素。各種飲食指南和高血壓的疾病指南推薦我們每人每天鈉鹽控制在5-6g以下，可是目前我國成人平均吃鹽在11g以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了健康吃鹽的標(biāo)準(zhǔn)。

鹽不僅僅包括炒菜放的白沙沙的氯化鈉，還包括醬油、鮮肉、咸菜、臘肉、榨菜等等含鹽量高的食物。所有高血壓人更應(yīng)該重視低鹽飲食，盡可能把鹽控制在健康水平，不宜高鹽飲食，這是高血壓飲食的第一要求。

除了低鹽，還建議低油低糖，盡可能少吃油炸食品，肥膩食品等等等等。

少吃不代表不吃，低鹽不代表無鹽。

三、高血壓人應(yīng)該如何飲食，什么樣的飲食利于控制血壓

雖然我們說高血壓的朋友并沒有絕對不能吃的食物，但飲食中也盡可能的科學(xué)一點(diǎn)，更加利于血壓控制。

首先辟謠，沒有什么具體食物能直接降壓，很多人造謠芹菜降壓，洋蔥木耳降壓，茄子降壓，檸檬降壓等等等等都是謠言。沒有任何一種食物能直接降壓。

只是健康的全面的豐富的飲食，利于血壓控制?；蛘哒f長期的健康飲食結(jié)構(gòu)，可能能降低幾個毫米汞柱的血壓。高血壓飲食大原則就是低鈉鹽高鉀鹽，低鈉鹽我們上面說過了，高鉀鹽簡單說就是多蔬菜多水果，增加粗糧雜糧比例。同時肉類可以吃，盡量以魚蝦禽等為主，以豬牛羊?yàn)檩o，但都不宜過量。指南推薦我們每天12種食物，每周25種食物，也是這個意思，就是要食物多樣化。

高血壓的人能吃肉，能吃蛋，能吃油，能吃鹽，能喝奶……什么都能吃，但鹽、油、糖、肉、精細(xì)糧等等不宜過量，要逐漸增加蔬菜水果粗糧雜糧魚類的比例。

總之，得了高血壓確實(shí)應(yīng)該重視健康飲食，但健康飲食不是說不能吃什么，必須吃什么，更沒有什么食物能降壓。健康飲食是全面的豐富的多樣化的低鹽低油低糖飲食！

高血壓是眾所周知的慢性疾病之一，高血壓發(fā)病因素與飲食有密切的關(guān)系，高血壓誘發(fā)的疾病就是心腦血管疾病，比如腦梗塞、心肌梗塞、冠心病、腦出血等等疾病，致殘率高、治愈率低、死亡率高，給患者及家人帶來極大的危害。

那么高血壓的飲食禁忌，哪些食物喜歡也不要碰？

高血壓的飲食禁忌，這些食物喜歡也不要碰：（1）高糖的食物，比如冰糖、糖葫蘆、蛋糕、白糖、紅糖、糕點(diǎn)、月餅、巧克力、甜粽子、等食物，它們含糖量高，高血壓喜歡這些食物也不要碰，否則會出現(xiàn)血壓飆升。

（2）油炸食物，比如油炸饃、油糕、油條、油餅、油炸雞翅等食物，高血壓喜歡這些食物也不要碰，如果碰的話，血壓會升高的呀。

（3）燒烤食物，比如烤羊肉、烤餅、烤魚等食物，高血壓喜歡也不要碰，碰的話，血壓就會升高的。

（4）高鹽食物，比如腌肉、腌菜、腌蛋、火腿腸等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會更高的。

（5）辛辣刺激性的食物，比如辣子雞、辣椒炒肉絲、青辣椒炒雞蛋、辣條、麻辣水粉等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會上升的呀。

（6）脂肪和膽固醇含量高的食物，比如肥肉、肘子加饃、動物的內(nèi)臟（比如，羊肝、牛肝、豬心、狗肝）、動物油（豬油、羊油、牛油）、肉湯（雞湯、魚湯、羊肉湯）等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會升高的。

（7）煙酒，高血壓喜歡也不要碰，如果抽煙喝酒，血壓會升高的。

（8）濃茶，高血壓喜歡也不要碰，因?yàn)闈獠韬写罅康牟鑹A，引起大腦興奮、不安失眠、心悸等不適，從而引起血壓上升，而飲清淡綠茶有利于高血壓患者的治療。

（9）重口味的飯、菜、餅干等食物，高血壓喜歡也不要碰，如果攝入，血壓會升高的。

現(xiàn)在大家明白了，高血壓的飲食禁忌，哪些食物喜歡也不要碰呀。

答：遵醫(yī)囑

1、遠(yuǎn)離煙酒、油炸、燒烤、火鍋、野生、夜宵等食物。

2、嚴(yán)禁發(fā)脾氣，火冒會導(dǎo)致血壓猛飚，重者爆裂血管。

3、不要?dú)鈵?，情緒直接影響心臟。

4、不可熬夜，晚上11:00前一定要進(jìn)入夢鄉(xiāng)

高血壓是現(xiàn)在高發(fā)的一種疾病，我國高血壓患者有2.7億之多，得了高血壓之后，需要從飲食上多注意，有些食物再喜歡也不要吃。

1.高鹽食物：食鹽中的鈉攝入過多，是明確的可以升高血壓的物質(zhì)，高血壓患者食鹽的攝入量應(yīng)該控制在5克以下，任何高鹽的食物都應(yīng)該選擇不吃。

比如咸菜、醬類等用鹽腌制的食品，還有含鹽的一些調(diào)味品，也要少吃，同時注意有些含有隱形鹽的食物，如爆米花之類，其中的甜味掩蓋了咸味。

2.高脂肪高能量食物：高血壓的發(fā)病多半是因?yàn)槟芰繑z入過多，導(dǎo)致肥胖，引起血液黏稠，最終導(dǎo)致動脈粥樣硬化而引發(fā)的高血壓。

如動物性食物含脂肪比較多，要適量食用，在保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入充足的情況下，控制動物性食物的攝入量。

高碳水化合物食物，含能量也比較多，如糕點(diǎn)、甜點(diǎn)類，也要少吃，多選擇粗雜糧和纖維素含量高些的食物。

還有油炸食品，脂肪含量高，需要少吃。

3.酒和含酒精飲料：酒精是高能量物質(zhì)，一克酒精可以產(chǎn)生7千卡能量，常喝酒的人容易出現(xiàn)肥胖，高血壓患者要少喝酒或者不喝酒，少喝含酒精飲料。

4.高膽固醇食物：含膽固醇高的食物少吃，如動物腦，尤其豬腦，蟹黃、蛋黃、動物內(nèi)臟等，高膽固醇的攝入會使總膽固醇和低密度脂蛋白水平升高，加重高血壓癥狀。

高血壓患者飲食宜清淡，多吃高纖維素食物，多吃蔬菜和水果，增加鉀和鎂的攝入量，肥胖者及時減肥，不吸煙多運(yùn)動等。

高血壓的誘發(fā)因素與飲食有密切的聯(lián)系，當(dāng)然同時還有一些生活習(xí)慣做助推，所以要想控制血壓平穩(wěn)，有一些禁忌是一定要注意的，比如從飲食上來說：

1.油炸類的食物，最好不碰，因?yàn)橛驼惖氖澄飼斐煞逝郑逝质歉哐獕浩渲幸粋€重要的誘發(fā)因素，另外油炸類的食物中壞膽固醇較多，容易沉積在血管的內(nèi)壁內(nèi)皮當(dāng)中，容易引發(fā)高血脂，間接也會影響血壓的控制。

2.煙熏腌制的食物，高血壓的另外一個重要的誘因是因?yàn)辂}攝入的過多，而煙熏腌制的食物中，不僅富含致癌的物質(zhì)，最大的特點(diǎn)就是高鹽，所以建議不吃。

3.酒，有很多人說飲酒可以幫助擴(kuò)張血管，少量飲酒可以起到這個作用，但是對于高血壓來說，用飲酒的方式擴(kuò)張血管，會得不償失，第一什么樣的量可以剛好達(dá)到擴(kuò)張血管而不帶來危害很難說，第二，飲酒會影響高血壓藥物的作用，所以控制血壓戒酒很重要。

4.奶油，黃油，這類食物不僅會引發(fā)腸道的健康問題，還容易引發(fā)血脂升高，影響血壓。另外因?yàn)檫@些食物經(jīng)常出現(xiàn)便秘，高血壓最常見的并發(fā)癥又是腦血管疾病，便秘會刺激突發(fā)性的腦血管疾病的發(fā)生，所以建議這兩種食物最好不碰。

5.動物肥肉，高血壓患者最好不碰，第一膽固醇高，第二熱量高易引發(fā)肥胖，不利于血壓的控制，不利于血管的健康。

除了上述的這些飲食上的禁忌，還有一些生活習(xí)慣也需要注意，才能更好的控制血壓：

1.戒煙，吸煙不單給肺臟造成傷害，最重要的是破壞血管的健康，增加血膽固醇，增加血管壁的通透性，破壞血管壁彈性，增加血管破裂的風(fēng)險。

2.運(yùn)動過量，高血壓的患者一定要切記，運(yùn)動循序漸進(jìn)，適量的運(yùn)動可以幫助降低血壓，但是如果追求效果，過量運(yùn)動，反而會起反效果，所以運(yùn)動的時候，一定注意運(yùn)動后如果疲勞感強(qiáng)，難以緩解，就說明過量了，需要減量，以免影響血壓。

3.飲水，飲水一定要充足，才不會讓血液濃縮，影響血壓，并且最好是溫開水，避免甜飲料。

4.熬夜，熬夜對健康百害無一利，尤其是對于血壓的壓力很大，建議晚上22:30上床準(zhǔn)備入睡，盡量避免熬夜。

高血壓是一種常見的慢性病，目前我國高血壓的人數(shù)達(dá)到3億多。高血壓的危害很大，包括心臟、腎臟、腦子都有影響。導(dǎo)致高血壓的原因很多，比如遺傳的因素、長期的缺乏運(yùn)動、不良的生活習(xí)慣等。其中，飲食因素在高血壓中扮演著重要的角色。對于高血壓病人，無論是不是使用藥物進(jìn)行治療，都需要飲食方面進(jìn)行干預(yù)。

有些食物對于高血壓不利，即使很喜歡吃，也最好少碰

1、不要吸煙

• 煙雖然不是食物，但是我覺得還是有必要提一下。因?yàn)槲鼰煹奈：Υ_實(shí)很大。
• 對于高血壓的病人來說，雖然吸煙不會直接導(dǎo)致高血壓，戒煙也不能使血壓下降。但是吸煙是冠心病和腫瘤的危險因素，而高血壓也會冠心病。
• 因此，已經(jīng)得了高血壓了，就不要再吸煙了。不然多種危險因素并存，離冠心病就更進(jìn)一步了。

2、酒要少喝

• 過量飲酒會導(dǎo)致高血壓的，這個是很明確的。而限制飲酒，可以使血壓下降。研究表明，酒精攝入減少67%，收縮壓可以下降3.06mmHg，舒張壓下降2.04mmHg。
• 過去經(jīng)常聽到這樣的言論，少量飲酒對于心血管有好處。其實(shí)這個結(jié)論，并沒有很充分的科學(xué)依據(jù)。不知道是不是賣酒的故意放出的的假消息。
• 相反的是，對于少量飲酒的人，限制飲酒后，心血管的風(fēng)險降低了。
• 因此，喜歡喝酒的人最好也少喝酒。但是煙不能抽，酒也不能喝，對有些人來說，生活少了太多的樂趣。
• 對于有些忍不住的人可以少量的飲酒，男性每天酒精攝入 25克，女性 15克，每周男性 140克，女性 80克。換算成酒的話，差不多每天白酒小于50ml，紅酒100ml，啤酒300ml。

3、高鈉鹽食物要少吃

• 高鈉鹽攝入是我國居民高血壓重要的原因之一。鈉鹽在生活中最常見的就是食鹽。另外，還有調(diào)味品的味精、醬油、以及一些加工的食品，比如火腿、臘味、豆瓣醬之類的食物。
• 我國居民總體上口味是比較重的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國人均每天食鹽的攝入量在10.5g，比推薦的健康的食鹽攝入量每天6g，超了75%。加上中國人大部分是鈉敏感性體質(zhì)。
• 因此，高鈉食物要少吃。比如東北人喜歡吃醬，可以少吃點(diǎn)。南方人如果喜歡吃咸菜、咸魚也可以少吃點(diǎn)。

3、高膽固醇、高熱量的食物要少吃

• 高膽固醇、高熱量的食物攝入過多，會導(dǎo)致體內(nèi)熱量過剩，引起肥胖、體內(nèi)血脂異常。肥胖又會導(dǎo)致高血壓、糖尿病。而血脂異常會導(dǎo)致動脈的止癢硬化，引起冠心病、腦梗死等疾病。
• 因此，高血壓的患者高低脂飲食。

常見的高膽固醇、高熱量的食物有哪些？

• 飽和脂肪：肥肉、黃油、油炸食品、奶油等。
• 高膽固醇：動物的內(nèi)臟、蛋黃、海鮮（蝦、螃蟹、沙丁魚等）
• 高熱量食物：含糖飲料、酒精、零食等

以上這些高膽固醇、高熱量的食物都要少吃。另外，高血壓患者應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜水果，以補(bǔ)充鉀鹽，補(bǔ)充鉀鹽有利于降低血壓。

高血壓帶來的危害，讓人觸目驚心，正因?yàn)槠浔旧頉]有癥狀，但卻慢慢的損害人體器官，往往給人措手不及的打擊。最常見的疾病如腦出血、腦梗、心梗、心力衰竭等等，任何一個都會帶來災(zāi)難性后果。而高血壓患者除了應(yīng)用藥物行降壓治療以外，飲食方面也要注意。與血壓最相關(guān)的，莫過于鹽的攝入，高血壓人群，一日食鹽攝入量一定不要超過6克，否則容易加重病情。太甜的食物，高血壓患者也要注意少吃，因?yàn)樘鸬氖澄锿鶗磉^多的熱量負(fù)擔(dān)，容易加重身體脂肪堆積，造成肥胖，這對降壓來說，無意識雪上加霜。

然后就是油炸食品、肥肉，此類食品含有過多的飽和脂肪酸，對血脂影響較大，容易導(dǎo)致甘油三酯、膽固醇偏高，增加血液粘滯度，同時加重動脈粥樣硬化，可增加急性心腦血管疾病的風(fēng)險，因此，油炸食品及肥肉要少吃。當(dāng)然，除了飲食方面，作息也要規(guī)律，長期熬夜、精神緊張，對降壓也起負(fù)作用。適量運(yùn)動，保持理想體重，戒煙少酒，對降壓有益處！

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通常體型偏胖的人患有高血壓病的概率更高，所以要控制脂肪的攝入，盡量少吃鹽，高血壓患者基本會伴有一定程度的高血糖，所以奶油、糕點(diǎn)、糖果類含糖量高的食物也要控制。平時可多吃些新鮮的蔬菜、水果以及五谷雜糧，飲食盡量清淡、營養(yǎng)。

高血壓是我國患病率最高、危害最大、最常見的慢性病之一，也是心臟病、腦卒中、腎臟疾病和死亡的最主要危險因素，所以有高血壓的人一定注意自己血壓，要通過藥物或生活方式的干預(yù)等方式控制血壓，那么高血壓患者哪些食物不能吃呢？

1.食鹽不能攝入過多

高鹽飲食不僅會引起體內(nèi)水容量增加從而導(dǎo)致高血壓，還可激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)，而這個系統(tǒng)的活性過度增加，也會導(dǎo)致高血壓。世界衛(wèi)生組織最新推薦的是5g/日，所以我們一定要控制食鹽的攝入。

2.戒煙禁酒

飲酒與高血壓水平呈正相關(guān)，有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每日飲酒30ml，收縮壓可增高4mmHg，舒張壓可增高2mmHg；每日飲酒60ml，收縮壓可增高6mmHg，舒張壓可增高2-4mmHg，而且所有人都會出現(xiàn)高血壓。

3.濃茶

因?yàn)闈獠柚械牟鑹A含量較高，茶堿可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而會使得血壓上升，飲用清淡的綠茶可有利于高血壓的治療。

4.辛辣食物

辛辣和精細(xì)食物會使得大便干燥難以排出，容易導(dǎo)致大便秘結(jié)，所以患者排便時會比較用力，此時腹壓就會升高，接著就是血壓驟升，容易誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁食辛辣刺激和精細(xì)食物。

5.高熱能食物

葡萄糖、蔗糖、巧克力等這些食物屬于高熱能食物，如果進(jìn)食過多容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是高血壓的易患因素之一，肥胖者的高血壓發(fā)病率要比正常體重的人高，所以肥胖的人要減重，高血壓患者要限制高熱能食物的攝入。

總結(jié)：高血壓患者平時要早睡早起，適量運(yùn)動、戒煙、禁酒，少吃高脂肪、高熱能食物，保持樂觀心態(tài)，請勿濫用藥物，要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，定期監(jiān)測血壓，不要久坐。

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特別聲明：以上內(nèi)容僅作為健康參考，不作為醫(yī)療診斷和診療依據(jù)，具體診療措施還請咨詢經(jīng)治醫(yī)師意見。