食材明細(xì) 　　主料：老豆腐 500g???? 豬肉 50g 　　輔料：蔥末 適量???? 姜末 適量???? 蔥花 適量 　　調(diào)料：豆瓣醬 適量???? 黃豆醬 適量???? …

　　食材配料 　　主料：土豆4個(gè)???? 豬肉200克???? 蔥姜蒜適量???? 辣椒2個(gè) 　　輔料：生抽2勺???? 醬油2勺???? 鹽1勺???? 豆瓣醬1勺???? 胡椒…

這道風(fēng)味青魚(yú)醬香濃郁，味道濃厚，因?yàn)榧恿撕兰俳酚停⒗边m口，更具風(fēng)味，也非常下飯。 By 花好月圓128 用料 青魚(yú) 2條 蔥 適量 姜 3片 蒜 3瓣 辣椒醬 1勺 豆瓣醬 1…

突然想吃茄子了，想著從來(lái)沒(méi)有做過(guò)就開(kāi)動(dòng)啦，沒(méi)想到第一次做就這么成功，比肉還好吃，媽呀，這也太好吃了好嗎，軟軟糯糯的超美味，麻麻給我再來(lái)一碗飯！ By 韓櫻子Vkriv 用料 茄子 …

? 食材：五花肉、腐竹、姜、蔥、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣醬、鹽、雞精 做法： 1、大盆中加一勺鹽和適量溫水，放入腐竹泡25分鐘； 2、五花肉西街切薄片；姜、蒜切片、蔥切段、干辣…

? ? ? 麻辣豬蹄 食材： 豬前蹄 ，紅干椒，植物油，精鹽，麻椒、豆瓣醬，生姜，桂皮，八角香葉 做法： 1、用刀子把豬蹄刮剃干凈，自骨縫處下刀，斬成大段。 2、把斬好的豬蹄塊放入…

制法與紅燒魚(yú)相似，增加了豆瓣醬，使味更濃，紅燒魚(yú)起鍋時(shí)有的勾芡，以增加菜品的光亮度，提高粘味的效果，有的不勾芡，以收濃湯，形成湯汁濃稠的自來(lái)芡，香而入味， 燒魚(yú)塊 主料：魚(yú)肉一塊（…

家常香辣蟹的做法 用料 螃蟹 3只 土豆 2個(gè) 洋蔥 半個(gè) 大蒜 5瓣 生姜 1塊 縣豆瓣醬 2勺 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蔥 2根 芹菜 1根 干辣椒 2個(gè) 花椒粒 …

黃花菜含有豐富的卵磷脂、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還具有潤(rùn)腸通便、降血壓、安神等功效。 今天和大家分享一道非常簡(jiǎn)單的“黃花菜炒肉”，先浸泡、焯水再烹飪這樣口感更清脆，不…

花蛤可能是最平價(jià)接地氣的小海鮮了吧，一年四季都有，自帶鮮味鮮中之鮮，深受男女老少的喜愛(ài)，大街小巷都可以吃到。 有些人認(rèn)為花蛤里面有沙子不干凈，對(duì)它避之不及。但其實(shí)在顯微鏡下觀察煮熟…