為保證市級(jí)機(jī)關(guān)單位工作人員能吃上放心飯、暖心飯、舒心飯，市級(jí)機(jī)關(guān)食堂持續(xù)提升飯菜質(zhì)量，精心打造“暖心”食堂，從營養(yǎng)均衡、綠色健康入手，不斷強(qiáng)化機(jī)關(guān)人員就餐幸福指數(shù)。
水果中含有很多的維生素和微量元素，長期食用有益于身體免疫力提高。機(jī)關(guān)食堂堅(jiān)持為就餐人員提供新鮮水果，桃子口感脆脆甜甜，“咔嚓”一口，爽快入胃，消除夏季帶來的煩躁；西瓜是夏天最好的解暑果品，粉嫩多汁，香甜爽滑，肉質(zhì)細(xì)膩；橘子金黃的外表，甜甜的心，肉質(zhì)嫩軟，汁豐香甜……每一種水果都能讓就餐人員心情舒暢，不負(fù)美好時(shí)光。同時(shí)，機(jī)關(guān)食堂持續(xù)推出紅薯、玉米、蔥花餅、餡餅、菜盒子等多種健康主食，以“健康、均衡、營養(yǎng)”為宗旨，滿足就餐人員所需能量的同時(shí)增加了舌尖上的享受。
“民以食為天”，食堂人員重點(diǎn)從五個(gè)方面著手：一是嚴(yán)把各類食材入口關(guān)，制定詳細(xì)的菜品采購、菜品驗(yàn)收管理制度；二是做到勤采購、少采購，當(dāng)日購買的肉類和菜類當(dāng)日用完，從源頭上杜絕安全隱患；三是加強(qiáng)食堂日常管理，常態(tài)化、制度化開展衛(wèi)生工作，餐具餐餐消毒，地面、桌面做到無積水、無灰塵、衛(wèi)生無死角；四是注重營養(yǎng)搭配，菜品營養(yǎng)均衡，滿足各單位就餐人員的需求；五是追求變化，及時(shí)調(diào)整菜品，豐富就餐體驗(yàn)。（周同興）
【來源：宿遷市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局_工作動(dòng)態(tài)】
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